Cupcakes já são deliciosos por si só. Pensa então em bolinhos com tema de Halloween? É o que os baixinhos que visitarem a Vila Coruja Brinquedoteca na terça-feira (29) vão aprender a fazer: cupcakes tenebrosos! Mas, como nós da Vila gostamos de agradar nossos pequenos, vamos passar a receitinha aqui no blog, pros papais aproveitarem o fim de semana e se divertirem tentando fazer com eles.
Bora pra receita?! Ah, e se você fizer, manda foto no direct que nós vamos publicar!!!
Ingredientes
Massa
Mistura para bolo de chocolate ou cenoura – 450g
3 ovos
200ml de leite integral
Ganache
300g de chocolate meio amargo
300g de creme de leite
Cobertura
600g de cobertura fracionada sabor chocolate branco
Corante alimentício a gosto
Modo de preparo
Massa
– Prepare a mistura para bolo de chocolate conforme as instruções da embalagem.
– Retire do forno e deixe esfriar.
– Esfarele o bolo e reserve.
Ganache
– Triture o chocolate e misture com creme de leite, leve para derreter no micro-ondas ou em banho-maria.
– Misture o ganache aos pouco no bolo esfarelado, até forma uma massa lisa. Deixe esfriar e reserve.
Montagem
– Para preparar os CakePops, faça bolinhas no tamanho desejado.
– Em seguida, molhe as pontas dos palitos na cobertura fracionada sabor chocolate branco, derretida e colorida de acordo com as orientações dos fabricantes.
– Espete em cada bolinha e leve a geladeira por 10 minutos para endurecer.
– Retire da geladeira e banhe os CakePops na cobertura derretida.
– Deixe secar e decore como desejar.
